ヤクルト乳酸菌で育てた山田のうなぎ

ふっくら美味しい健康うなぎ

手間暇かけて、ふっくら仕上げる
手塩にかけて育てたうなぎを最大限に美味しく焼き上げるのが焼師の仕事。
たれを吟味し、炭火で4度焼きした本格蒲焼。
焼きあがった香り高い蒲焼は即冷凍し、美味しさを密封。

手仕事の工程

病気にさせない無薬養鰻

お召し上がり方